Drůbeží maso
Dary moře
Ryby
Zvěřina
Králík
Vepřové maso
Uzené maso
Telecí maso
Skopové maso
Mleté maso
Jehněčí maso
Hovězí maso
Ostatní maso
obsahující kategorii Maso & Ryby
Cibule oloupeme. Jednu nakrájíme nadrobno a zbytek nakrájíme na jemná kolečka. V tomto případě je lepší použít struhadlo na okurky nebo jiný kráj...
01:00 · snadné
Nejdříve musíme vyřešit základní problém - jestli jsou roštěnky mladé a opravdu v takovém stavu, abychom je po naklepání, osoleni a opepření ...
Připravené kuře rozdělíme na kusy (2 na jednu porci), zbavíme kůže, částečně vykostíme, stlačením zploštíme a mírně naklepeme. Osolíme, opepříme,...
Postup přípravy: Připravené kuře rozdělíme na 8 kusů (2 na jednu porci), zbavíme kůže, částečně vykostíme, stlačením zploštíme a mírně naklepeme....
00:40
Připravené kuře rozdělíme na 8 kusů (2 na jednu porci), zbavíme kůže, částečně vykostíme, stlačením zploštíme a mírně naklepeme. Osolíme, opepřím...
Peler les pommes de terre et les couper en rondelles. Les faire revenir dans le beurre avec l´oignon émincé. Ajouter les poireaux et les carottes...
00:30
Roštěnky na okraji nařízneme, aby se nekroutily, naklepeme, shrneme do původního tvaru, osolíme, popepříme, poprášíme hladkou moukou a na rozpále...
Roštěnky očistíme, na okrajích nařízneme, potom je osolíme, opepříme a lehce poprášíme moukou. Vložíme na rozpálený olej a opékáme po každé stran...
Párky nakrájíme na kusy 3 až 4 cm dlouhé a vložíme je na hodinu do marinády z papriky, cibule, utřeného česneku, tymiánu,octa a oleje. Plátky sla...
Telecí řízky naklepeme, osolíme a okraje nařízneme. Posypeme je moukou, obalíme v rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Připravené řízky vkládáme...
Brambory uvařené ve slupce oloupeme, nakrájíme na kolečka a vložíme je do mísy. Přidáme k nim hořčici, najemno nasekanou petrželku a vše zakapeme...
Na nudličky nakrájenou cibulku osmahneme do zlatova na rozpáleném tuku. Přidáme mletou papriku, několik vteřin smažíme dále, pak zalijeme trochou...
Drobně pokrájenou cibuli usmažíme dorůžova na sádle, kastrol sejmeme z plotýnky, vmícháme mletou papriku, hned zalijeme trochou vývaru a přivedem...
02:00
Drobně pokrájenou cibuli usmažíme dorůžova na sádle, kastrol sejmeme z plotýnky, vmícháme mletou papriku, hned zalijeme trochou vývaru a přivedem...
02:00
Kupuji asi 5cm silné plásty z kližky (průřez nohou, řezníci na to používají cilkulárky), takže uprostřed mám kost s morkem a dokola maso a kližky...
Plátky masa omyjeme a očistíme od blanek a tuku. Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. V hlubokém talíři rozkved...
Postup přípravy: Plátky masa omyjeme a očistíme od blanek a tuku. Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou. V hlubok...
00:44
Telecí řízky obalíme v trojobalu a osmažíme na oleji. Zároveň si připravíme z vajec 4 volská oka a každé zvlášť položíme na hotový smažený řízek....
00:20 · velmi snadné
Roštenku pokrájame na rezne, ktoré naklepeme, okraje narežeme, opečieme v rozohriatej masti z obidvoch strán, osolíme, okoreníme mletým čiernym k...
Hovädziu roštenku pokrájame na úhľadné plátky, naklepeme, osolíme, okoreníme a z oboch strán pomúčime. Potom prudko z každej strany asi 4 minúty ...