Recepty

obsahující kategorii Ryby
Rybie filé na pomarančoch
Filé osušíme, pokrájame na kocky a posypeme korením karí. Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme rybie mäso a opražíme zo všetkých strán. Pri...

Rybie filé na šampiňónoch
Cibuľu posekanú nadrobno speníme v rozohriatom oleji, primiešame očistené šampiňóny pokrájané na tenké plátky a udusíme do mäkka. Potom pridáme r...

Rybie filé na šampiňónoch 2
Rybacie filé nakrájame na plátky, posolíme a sprudka opečieme na rozpálenom oleji. Obrátime a druhú stranu opečieme len nepatrne. Na rozpustenom ...


Rybie filé na uhorkách
Uhorky olúpeme, pozdĺžne prekrojíme a malou lyžičkou vydlabeme jadierka. Potom ich pokrájame na plátky asi 1 cm hrubé, osolíme a odložíme bokom. ...

Rybie filé po dánsky
Filé pokvapkáme šťavou z citróna, osolíme a uvaríme. Potom ho rozdelíme na menšie kúsky. Žampióny podusíme na masle. Z múky a masti pripravíme sv...
00:45

Rybie filé s chrenom v alobale
Rybie filé pokrájame na 8 plátkov. Do vymiešaného masla pridáme chren, osolíme, okoreníme a spolu premiešame. Plátky filé potrieme chrenovým ma...

Rybie filé s fazuľkami
Ošúpeme zemiaky, umyjeme a nakrájame na kocky. Fazuľky umyjeme a očistíme. Oboje prelejeme osolenou vodou a varíme 12 minút domäkka. Vodu zlejeme...
01:00

Rybie filé s horčicovou omáčkou
Plátky ryby osolíme, okoreníme a pokvapkáme citrónovou šťavou a necháme asi 20 minút odstáť. Nadrobno pokrájanú cibuľu a slaninu spolu opražíme n...

Rybie filé s lososom
Nakrájané plátky ryby pokvapkáme citrónom, posypeme zeleninovou koreniacou zmesou, a obalíme v hladkej múke zmiešanej s koreniacou zmesou na ryby...


Rybie filé s nepravým lososom a pomarančovou omačkou
Pomarančovú šťavu, likér a kôru z pomaranča privedieme do varu. Filé trochu naklepeme. Na plátok filé dáme plátky nepravého lososa, rybie korenie...

Rybie filé s plesňovým syrom
Filé osolíme a pokvapkáme citrónovou šťavou, posypeme drvenou rascou. Obalíme v hladkej múke a v rozšľahaných vajciach. Opečieme v horúcom oleji....

Rybie filé so špargľou
Z rybieho filé nakrájame menšie kúsky, ktoré osolíme, okoreníme a opečieme na väčšej časti masla z obidvoch strán. Z panvice ich vyberieme a do ...
00:35

Rybie filé so šunkou a chrenom
Porcie filé osolíme, okoreníme a opečieme na panvici na masle. Vyberieme ich, opečieme plátky šunky, ktoré potom položíme na filé. Do výpeku nal...
00:45

Rybie filé so zeleninou 2
Sparené paradajky olúpeme a nakrájame na mesiačiky, cibuľu na kolieska a brokolicu rozdelíme na ružičky. Takto pripravenú zeleninu dáme povariť d...

Rybie filé so zemiakovými šupinami na bylinkovej omáčke
Filé plátky z oboch strán osolíme, okoreníme, obrežeme okraje a ponorným mixérom odrezky (so soľou, korením a troškou masla) rozmixujeme. Vzniknu...


Rybie file v bylinkovej omáčke
Vo väčšej teflónovej panvici rozpustíme 20 g masla a filé z oboch strán opečieme dozlata. V menšej rajnici zohrejeme smotanu alebo tvaroh a posy...

Rybie filé v ovsených vločkách
Rybie filé vložíme asi na 1 hodinu do studenej vody s pretlačeným cesnakom. Potom vyberieme, naporciujeme a každú porciu pokvapkáme citrónovou šť...

Rybie filé zapečené so syrom
4 diely rybacieho filé osolíme, posypeme rascou, pokvapkáme citrónovou šťavou a po krátkom odležaní v chladničke ho opečieme na oleji, rozložíme ...

Rybie filé zapečené v zelenine
Očistený zeler a mrkvu nastrúhame na hrubšom strúhadle, cibuľu a pór jemne nakrájame, žemľu nakrájame na kocky. Rozpustíme väčšiu časť masla, pr...
01:00

Rybie filé “super”
Rybie filé rozmrazíme. Osolíme, okoreníme z oboch strán a hojne! Pokvapkáme citrónom, pripravíme si cestíčko z vajec, z hladkej múky, soli, prípa...