Recepty

obsahující kategorii Ryby
Sushi s lososem
Propereme rýži. Zavaříme na sporáku s vodou v poměru 1 díl rýže a 1,5 dílu vody. Dusíme v troubě. Rozmícháme ve 2 dcl vody 75g Sushi no ko a před...

Suši
O SUŠI Autor: Kateřina Mamulová Základem je kvalitní rýže. Idealně nishiki, což je originální rýže na suši. Pokud není k dispozici, tak posta...

Suši podľa Danice Jurčovej
Ryžu uvaríme a necháme vychladnúť. Dáme variť trochu cukru s octom a po zovretí ho vmiešame do už vychladnutej ryže. Rybu umyjeme a nakrájame na ...


Sušická rybí rolka
Filé osolíme a opepříme. Potřeme sardelovou pastou a položíme na plátky lososa. Navrch dáme rozmarýn a pokapeme citronem. Filé srolujeme a spíchn...

Svätopeterský pôžitok
Na oleji a masle speníme nakrájanú cibuľu. Preflambujeme s vermutom, prilejeme šľahačku, ochutíme soľou, poprípade sušenou koreňovou zeleninou a ...

Švédské filé s okurkovou omáčkou
Oloupeme brambory a v osolené vodě je vaříme asi 20 minut. Filé lehce zakapeme octem. Okurku podélně rozpůlíme, vykrojíme jadérka, okurku nakrájí...
00:35

Svinuté plátky lososa s citronem a bazalkou
Máslo rozmícháme se solí, pepřem, utřeným česnekem a jemně nasekanými lístky bazalky. Plátky lososa umístíme na dvojitou vrstvu alobalu a položím...

Sýrová roláda s uzeným lososem a řeřichou
1. Lososa pokrájejte na kousky, smíchejte s lučinou a na závěr lehce vmíchejte řeřichu. 2. Tvrdý sýr vložte do mikrotenového sáčku, zavažte ...
00:30

Tagliatelle s lososím masem
Těstoviny uvaříme ve slané vodě s olejem do poloměkka, aby se daly dobře kousat. Očištěné lososí filé nakrájíme na kostičky a opečeme je na oliv...


Tajemství třeboňského rybníka
1. Nakrájené maso z kapra osmažíme po obou stranách. Na pánev dáme olej, pórek, kapii, cibuli na jemno nakrájenou, bambusové výhonky nakrájené na...
 · snadné

Tajemství třeboňského rybníka
1. Nakrájené maso z kapra osmažíme po obou stranách. Na pánev dáme olej, pórek, kapii, cibuli na jemno nakrájenou, bambusové výhonky nakrájené na...

Tamarindová ryba
Příprava: Smíchejte cesnek, tamarind, karí korení, citronovou stávu a chilli. Touto smesí potrete rybí filety po obou stranách, dejte je hlubsíh...
01:30

Tanzánská rybí pánev
Die Fischfilets mit dem Zitronensaft beträufeln. Knoblauchpulver, Zimt, Thymian, Paprika, Pfeffer und eine Prise Salz vermischen und den Fisch da...
01:00

Taramasalata (šalát z ikier)
Chlieb namočíme do mlieka asi na 5 min. a nadbytočné mlieko vytlačíme. Ikry a vaječný žĺtok rozmixujeme, pridáme mliekom nasiaknutý chlieb, cesna...

Taštičky z listového těsta s náplní z rybího filé
Z listového těsta vyválíme plát, který ozdobným kráječem rozdělíme na čtverce. Na každý čtverec dáme náplň, kterou připravíme z rybího filé, kter...


Taštičky z listového těsta s pikantním překvapením
Těsto rozmrazíme, mangold nakrájíme na proužky. Cibuli oloupeme, pokrájíme a osmahneme na oleji. Přidáme mangold a opékáme asi 3 minuty. Osolíme,...
00:35

Tatár z lososa na opečenom toaste so šalátikom
Lososa v suši kvalite nakrájame na drobné kocky. Pridáme najemno nakrájanú šalotku, nasekaný kôpor a ochutíme troškou dijonskej horčice, morskou...

Tatarák z čerstvého lososa
Z čerstvého filetu odkrojíme kůži a maso nasekáme na drobno (můžeme i rozmixovat). Přidáme na drobno nasekanou cibuli, kyselé okurky, šťávu z cit...
00:30

Tatarák z kapra
Postup přípravy: Kapra bez kůže (stačí odřez) semeleme na masovém strojku i s kostmi (ty se zachytí na šneku). Ve hmotě nezůstanou!!! Vše, co pat...
00:44

Tatarák z lososa
Filé z lososa zbavíme kostí a rozsekáme na drobné kousky. Cibuli a kapary nakrájíme nadrobno a smícháme s lososem a přidáme žloutek. Takto vznikl...
00:01