obsahující kategorii Zvěřina
Umyté mäso dáme do moridla a odložíme na chladné miesto, pričom ho každý deň obraciame. Po 4 až 5 dňoch mäso vyberieme, prešpikujeme slaninou a n...
Na masti opražíme pokrájanú zeleninu a cibuľu. Pridáme mäso a dusíme do mäkka. Mäkké mäso vyberieme, šťavu zahustíme bledou zásmažkou pripravenou...
Zeleninu pokrájame na kolieska, pridáme ocot, koreniny a varíme v 0,5 l vody asi 5 minút. Srnčí chrbát prešpikujeme slaninou, vložíme do vychladn...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Zeleninu pokrájame na kolieska pridáme ocot dáme mierne variť do 0,45 l vody - asi 5 minút. Robíme tzv. pác alebo moridlo. Srnčí
chrbát prešpik...
Mrkvu, petržlen, cibuľu pokrájame na kolieska, dáme do 0,5 l vody, pridáme ocot, bobkový list, čierne korenie a varíme asi 30 minút. Do vychladnu...
Jakékoliv maso (i s kostí) z divočáka dej do pekáče, posol, popepři čerstvým pepřem, viz výše, trochu mletého kmínu, oregana, tymiánu (s tím o...
Postup přípravy: Maso osolíme, opepříme dáme do pekáče, podlijeme 0,5 červeného vína, poklademe plátky celere, mrkve, petržele a slaniny. Upečeme...
00:44
Tak pánové, co je třeba: alobálek, cibule, česnek, koření, brambůrek, klobáska, anglická slanina, hořčice, kečup, sójovka, olej a samozřejmě zvěř...
00:30
Slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme až na vlastní šťávu. Ve druhé nádobě zkaramelizujeme cukr a přihodíme na něj na plátky nakrájenou cibul...
Vykuchanou kachnu očistíme, opláchneme, osušíme, vně i uvnitř, osolíme, opepříme a naplníme asi třemi na kolečka nakrájenými, oloupanými a jádři...
Kachnu rozporcovanou na čtvrtky prošpikujeme slaninou, osolíme, a dáme péct s bobkovým listem, novým kořením a celým pepřem. Podléváme červeným v...
Zubereitung:
Die Steinpilze in heißem Wasser einweichen. 4 schöne Wirsingblätter beiseite legen. Aus den Wirsingachteln vorsichtig den Strunk ...
00:30
Srnčí necháme 2 až 3 dny odležet v marinádě a častěji je obracíme. Marináda se připraví z bílého vína, octu, olivového oleje, nakrájených karotek...
02:00
Mäso umyjeme, osušíme, prešpikujeme výdatne slaninou a osolíme. Na masle, ktoré sme predtým rozohriali, mäso zo všetkých strán prudko opražíme a ...
Elkészítés: A káposztát átmossuk hideg vízben, kicsavarjuk, és zsiradékon az apróra vágott vöröshagymával, babérlevéllel dinszteljük kis ideig,ma...
03:00 · velmi snadné
Előkészítés: A fácánt feldaraboljuk. A pácléhez valókat megtisztítjuk, a vöröshagymát 4–5 felé vágjuk, az egészet összeöntjük a vízzel. Beletessz...
01:00 · snadné
Maso nakrájíme na plátky, potřeme grilovacím olejem s česnekem a přikryté necháme 24 hodin v chladnu odležet. Potom plátky masa lehce osolíme, po...
Maso nakrájíme na plátky, potřeme grilovacím olejem s česnekem a přikryté necháme 24 hodin v chladnu odležet. Potom plátky masa lehce osolíme, kl...
Postup přípravy: Maso nakrájíme na plátky, potřeme grilovacím olejem s česnekem a přikryté necháme 24 hodin v chladnu odležet. Potom plátky masa ...
00:44
Brambory si nakrájíme na tenké plátky, osolíme, opepříme a po vrstvách je klademe do forem na pečení dortů, přičemž je poléváme 30 dkg rozpuštěné...