Recepty

obsahující kategorii Maso & Ryby
Zadělávaný vepřový jazyk
Postup přípravy: Omyté jazyky dáme vařit spolu s očištěnou zeleninou a cibulí a solí. Měkké jazyky očistíme, oddělíme podjazyčí, oloupeme a nákrá...
00:44

Zadušenina Královská
Kuře rozčtvrtíme, osolíme, posypeme pepřem, zázvorem, pokapeme citronovou šťavou a vínem, propícháme hřebíčkem a necháme asi 4 hodiny v chladnu. ...

Záhadný rezeň
Bravčové mäso umyjeme, osušíme a narežeme na rovnomerné plátky, ktoré jemne vyklepeme na doske. Osolíme a na každý kus mäsa naložíme šunkový pl...


Zahasené morské filé
Filé rozdelíme na porcie, osolíme, okoreníme, obalíme múkou a urestujeme na prudkom oleji. Vo výpeku speníme nakrájanú cibuľu, pridáme kečup, c...

Záhorácke poštárske čudo
Mäso naklepeme, posolíme a okoreníme. Cibuľu a pór nakrájame na kolieska. Mäso vložíme do nádoby, ktorú vymastíme, sprudka opražíme, naukladá...

Záhorácké ptáčky
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, každý plátek potřeme hořčicí, poklademe na kostičky nakrájenou slaninou a sterilovaným zelím. Zabalíme, omotám...

Záhorácké rebierko
Karé nakrájíme na 4 porce, naklepeme, osolíme, opepříme a opečeme na tuku po obou stranách. Opečené vyjmeme a na tuk dáme slaninu, cibuli, pa...

Záhorácké závitky
zpěníš cibuli na sádle / oleji/, na to dáš kousek na kostičky nakrájené anglické /nebo špek nebo uzené/,necháš trošku osmahnout a pak přidáš přek...

Záhorácký guláš
Na sádle zpěníme dozlatova drobně nakrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na větší kousky a osmažíme. Vmícháme papriku, osmahneme, přidáme rozs...


Záhorácký smetanový guláš
Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme papriku, zpěníme, přidáme na kostky nakrájené maso, orestujeme, zalijeme vodou, přidáme rozsekané a p...

ZÁHORÁCKÝ SMETANOVÝ GULÁŠ
Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme papriku, zpěníme, přidáme na kostky nakrájené maso, orestujeme, zalijeme vodou, přidáme rozsekané a p...

Záhorácký smetanový guláš v Pomalém hrnci
Jelikož mám hrnec s kameninovou nádobou tak jsem v nádobě na sporáku orestovala cibulku společně s cca 100g na kostičky nakrájeného uzeného masa....

Záhorácký závitek
Opláchnutý, kostí a kůže zbavený vepřový bůček nakrájíme na plátky (1ks na porci). Plátky masa mírně naklepeme, potřeme utřeným česnekem se solí,...
snadné

Záhorácký závitek
Vykostěný bůček nakrájíme na plátky, hodně naklepeme, opepříme, potřeme česnekem utřeným se solí. Na pánvičce osmahneme nakrájenou slaninu, zpění...

Záhorácký závitek se zelím a šunkou
Vepřové plátky důkladně naklepeme, ochutíme kmínem, osolíme a opepříme. Zelí nahrubo pokrájíme, přidáme na kostičky nakrájenou orestovanou cibuli...


Záhorácký závitek se zelím a šunkou
Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme posypeme kmínem. Zelí nahrubo pokrájíme, přidáme na kostičky nakrájenou orestovanou cibuli a šunku a ...

Zahoráky
Slaninu nakrajáme na malé kocky a roztopíme z nej škvarky. Bôčik nakrajame a roztlčieme cez igelitovú fóliu na tenšie plátky. Tieto potrieme rozo...

Záhorátské závitky
Na sádle zpěnit cibuli, na to pak dát kousek na kostičky nakrájené anglické /nebo špek nebo uzené/,nechat trošku osmahnout a pak přidat překrájen...
02:00

Zahrada v hrnci
Maso nakrájíme na kostky, poprášíme moučkou nebo moukou. Vložíme do rozehřátého oleje a opečeme dohněda. Maso vyjmeme, na vypečeném tuku osmahnem...

Zahrada v hrnci
Maso nakrájíme na kostky, poprášíme moučkou nebo moukou. Vložíme do rozehřátého oleje a opečeme dohněda. Maso vyjmeme, na vypečeném tuku osmahnem...
00:55