Recepty

obsahující kategorii Maso & Ryby
Zadělávaná slepice
Očištěnou slepici rozdělte na porce, vložte do vařící osolené vody, přidejte koření kromě muškátového květu, kořenovou zeleninu, neloupanou omy...

Zadělávaná slepice 2
POSTUP PŘÍPRAVY: Připravenou slepici rozdělíme na porce, vložíme do tlakového hrnce, zalijeme vařící vodou, přidáme zeleninu, cibuli a koření, os...

Zadělávaná slepice s brokolicí
Brokolici rozeberte na růžičky, uvařte ve slané vodě a nechte okapat. Očištěnou slepici rozdělte na porce, vložte do hrnce s osolenou vařící vo...


Zadělávaná slepice s chřestem
1. Slepici dáme do hrnce, zalijeme vodou, přidá­me cibuli, bobkový list a hřebíčky. Zelením na­krájíme a přidáme k slepici. Osolíme a opepříme. P...
02:00

Zadělávaná slepice s hráškem
Očištěnou a omytou slepici rozpůlíme a uvaříme v osolené vodě.Drobně nakrájenou cibuli osmáhneme na oleji,uvařenou slepici vykostíme,nakrájíme na...

Zadělávané brambory s vepřovým gulášem
Guláš začneme připravovat tak, že jednu cibuli najemno nasekáme a na trošce oleje si ji osmažíme. Rozkrájíme si jedno rajče a paprikový lusk a př...

Zadělávané čínské zelí s kuřecím masem
Brambory pokrájené na kostičky uvaříme v nevelkém množství vody do měkka s bobkovým listem, s cibulkou nasekanou nadrobno, se solí a pepřem podle...
snadné

Zadělávané dršťky
Důkladně vyprané dršťky dáme vařit, první i druhou vodu slijeme, teprve ve třetí vodě dovaříme doměkka. Dršťky vyjmeme, vychladíme a nakrájíme na...
00:40

Zadělávané dršťky
Kotlík vymastíme sádlem a dáme do něho polovinu předepsaného množství drštěk, maso zasypeme cibulí, solí, pepřem a mletým kmínem, přidáme česnek,...


Zadělávané dršťky s uzeným masem
Dobře vyčištěné dršťky několikrát vypereme ve studené vodě. Poté ještě 2x slijeme vodu asi po 20 minutách varu. V třetí vodě uvaříme dršťky doměk...

Zadělávané dršťky se salámem
Krájenou cibuli osmahneme na sádle, zaprášíme moukou a usmažíme světlou jíšku, zalijeme vývarem a uvaříme hustší omáčku. Přidáme koření, papriku ...

Zadělávané drůbeží žaludky
V tlakovém hrnci na tuku osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli, opečeme pokrájené žaludky, přidáme kmín, osolíme, opepříme, podlijeme vodou nebo v...
snadné

Zadělávané fazolky
Maso odblaníme, omyjeme a osušíme. Pak je vložíme do horké vody, rychle přivedeme k varu a poté vodu osolíme. Vaříme asi dvě a půl hodiny doměkka...

Zadělávané fazolky
Postup přípravy: Maso odblaníme, omyjeme a osušíme. Pak je vložíme do horké vody, rychle přivedeme k varu a poté vodu osolíme. Vaříme asi dvě a p...
00:44

Zadělávané jehněčí nebo kůzlečí
Žampióny či jiné houby nadrobno rozsekáme, dáme na rozehřátý tuk, přidáme na malé kousky nakrájené maso, které jsme předem zbavili blan, osolíme,...


Zadělávané kuřátko z Anjou
Kousky kuřete na másle opečeme dozlatova, přidáme očištěné cibulky a žampiony vcelku, zlehka orestujeme a podlijeme bílým vínem. Dusíme pod pokli...
00:45

Zadělávané kuře
Kuře rozporcujeme, osolíme, vložíme do kastrolu, podlijeme a dusíme. Když je měkké, vyjmeme ho, mléko rozšleháme s moukou a za stálého míchání vl...

Zadělávané kuře s květákem
Z kuřecích stehen od­straníme volný tuk, po­případě i kůži, stehna vložíme do hrnce s vařící osolenou vodou a vaří­me, až téměř změknou. Ke konci...

Zadělávané telecí (pro Ryby)
Maso vložíme vcelku do tlakového hrnce, zalijeme osolenou vodou a uvaříme doměkka. Měkké maso vyjmeme, vývar slijeme do hrnce, přidáme na růžičky...

Zadělávané žaludky ve smetanové omáčce
Žaludky uvaříme ve slané vodě doměkka. Přecedíme a pokrájíme na plátky. Do smetany zakvedláme mouku a prochladlý vývar a povaříme až omáčka zhous...
01:00