Drůbeží maso
Dary moře
Ryby
Zvěřina
Králík
Vepřové maso
Uzené maso
Telecí maso
Skopové maso
Mleté maso
Jehněčí maso
Hovězí maso
Ostatní maso
obsahující kategorii Maso & Ryby
Vepřové maso (může být i králík, kuře) nakrájíme na kousky asi 2x2 cm. Oloupané syrové brambory nakrájíme asi na 0,5 cm silné plátky a rozpůlíme ...
Vepřové maso nařežeme na medailonky, lehce naklepneme, vložíme do vhodné misky, zastříkneme Worcesterem a zalijeme asi 1 dl oleje s rozmíchaným g...
Z oleja, piva, horčice a korenia vytvoríme marinádu, v ktorej 6 hod. necháme odstáť na kocky nakrájanú krkovičku.
Cibuľu nakrájame na kolieska,...
1. Plátky masa rozklepeme do šířky a osolíme a opepříme po obou stranách
2. Slaninu nakrájíme na nudličky, dáme do misky
3. Mrkev a celer očist...
01:00 · snadné
1. Plátky masa rozklepeme do šířky a osolíme a opepříme po obou stranách
2. Slaninu nakrájíme na nudličky, dáme do misky
3. Mrkev a celer očist...
01:00
Skopovou kýtu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Mírně naklepeme, osolíme, opepříme, napichujeme je na jehlu střídavě s plátky slaniny, brambor...
Omyté, osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme a na okrajích nařízneme. Z obou stran osolíme, opepříme. Potřeme náplní. Plátky přelož...
Veľký rezeň dobre odležaného hovädzieho stehna umyjeme, naklepeme a osolíme. Údenú slaninu a cibuľu pokrájame na tenké plátky. Zeler a mrkvu post...
Maso nakrájíme na tenké nudličky, stejně tak i oloupaný zázvor a vrhneme do misky. Přidáme sójovou omáčku, opepříme, osolíme a zakápneme lžící ol...
00:35
V míse smícháme všechny ingredience mořidla.
Vepřové maso nakrájíme na tenké nudličky, vložíme do mísy k mořidlu, promícháme aby maso bylo řád...
Maso rozkrojíme na plát (můžeme si ho nechat rozříznout přímo u řezníka) a naklepeme na přiměřeně silnou placku (kolem 5 mm). Připravenou plack...
Maso i syrečky nakrájíme na velikost větších soust, maso osolíme (mírněji, než jsme zvyklí) a opepříme. Vše střídavě napichujeme na namočené nebo...
Plátky vepřového masa zbavíme okrajových blan, naklepeme je a po obou stranách mírně posolíme a opepříme. Nasekaný nebo utřený česnek rozmíchám...
Plátky roštěné posypeme drceným barevným pepřem, osolíme a pokusíme se je naklepat na protáhlejší patvary. Mělo by to připomínat vložky do bot ne...
01:30
Nejlépe 2x umleté maso vložíme do porcelánové mísy, přilijeme vodu a pomalu hněteme rukama tak dlouho, až si maso vodu vezme (asi 4 min). Poto...
Kuře rozdělíme na 8-12 kousků. Cibuli drobně rozkrájíme a v misce smícháme se skořicí, zázvorem, sojovou omáčkou, pálivou paprikou, vínem a cukre...
00:35
Z masa nakrájíme 8 menších plátků, které naklepeme, opepříme a osolíme. Na každý plátek položíme plátek suchého salámu a kousek pórku. Svineme, u...
Hlubokou pánev vymazte olejem a rozehrejte ji. Kotlety osuste, osolte, opeprete a opecte je na pánvi jen asi 1 minuty po kazdé strane. Vyjmete je...
00:15
Hlubokou pánev vymazte olejem a rozehrejte ji. Kotlety osuste, osolte, opeprete a opecte je na pánvi jen asi 1 minuty po kazdé strane. Vyjmete je...
Prsia vykostíme, pokrájame na rezne, naklepeme a osolíme. Z múky, vajec, mlieka, ošúpaných posekaných mandlí a hrozienok namočených vo vode pripr...