obsahující kategorii Skopové maso
Pracovný postup: Baranie mäso odblaníme, pokrájame na rezne, naklepeme, posolíme a posypeme majoránom. Na rozpálenej masti opečieme pripravené m...
Umyté baranie mäso vykostíme, mäso pokrájame na pláty, osolíme, poukladáme na ne kúsky údenej slaniny,
prúžky zelenej papriky a kúsky kabanos...
Baraniu pečeň nakrájame na väčšie kocky asi 50 gramové, okoreníme soľou a korením, opečieme v zmesy tuku a masla, pridáme rozmačkané cesnakové st...
01:30
Odblanené baranie mäso umyjeme, popreťahujeme prúžkami údenej slaniny, potrieme cesnakom rozotreným so soľou
a opečieme zo všetkých strán na ...
Slaninu pokrájame na kocky, opražíme, pridáme pokrájanú cibuľu, ktorú speníme, pridáme kúsky baranie mäsa,
červenú papriku, opražíme, osolíme ...
Dobre umytý a očistený chrbát priečne nakrájame na porcie spolu s rebierkami. Porcie osolíme, okoreníme a necháme odležať asi 2 hodiny. Postupne ...
Baraninu narezanú na rezne naklepeme a posolíme. Cibuľu na drobno pokrájame spolu s cesnakom a opečieme na masti. Pridáme mäso, podlejeme vodou a...
Oparenú, očistenú a dobre umytú baraninu nakrájame na kúsky a osolíme. V soli necháme odležať asi 1 až 2 hodiny. Potom ju dáme do horúcej masti a...
Na tuku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, na ktorú pridáme na kocky nakrájané baranie mäso. Opražíme, podlejeme vodou, pridáme soľ, čierne kore...
Mäso nakrájame na plátky hrubé asi 1 cm a každý plátok naklepeme rúčkou noža tak, aby bol čo najtenší. Potom ho ostrým nožom nakrojíme do tvaru m...
Baranie mäso očistíme a potrieme cesnakom rozotretým so soľou. Mäso opečieme na osmaženej cibuli po oboch stranách, potom podlejeme vodou, pridám...
Zemiaky očistíme a nakrájame na plátky. Polovicu z nich dáme na dno hrnca a posypeme ich polovicou cibule nakrájanej nadrobno. Mäso vykostíme a n...
Mäso pokrájame na malé kocky, opražíme v rozohriatej masti, osolíme, okoreníme mletým čiernym korením, pridáme cibuľu posekanú nadrobno a speníme...
Baraninu odblaníme, umyjeme a nakrájame na kocky. Na oleji speníme jemne nakrájanú cibuľu, pridáme mäso, soľ, majorán, podlejeme vodou a dusíme. ...
Baranie mäso nakrájame na kocky. Na tuku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, na kocky nakrájané baranie mäso, popražíme,...
Fazuľu deň pred varením namočíme, pridáme soľ, vodu a varíme. Mäso pokrájame na kocky a pridáme k fazuli spolu s cesnakom. Keď sú fazuľa a mäso m...
Mäso umyjeme, potrieme masťou, osolíme a pečieme v rúre približne jeden a pol hodiny. Počas pečenia mäso podľa potreby podlievame vodou. Upečené ...
Mäso pokrájame na kocky, opražíme v rozohriatom oleji a primiešame cibuľu posekanú nadrobno a rozotretý cesnak. Keď sa cibuľa spení, mäso posypem...
Dobre očistené mäso nakrájame na kocky, vložíme do vriacej osolenej vody, pridáme očistenú, nakrájanú zeleninu, cibuľu a soľ. Varíme takmer domäk...
Mäso umyjeme, nakrájame na kocky a opečieme na rozpálenom oleji. Papriky nakrájame na rezance, cibuľu na kolieska, cesnak jemne nasekáme, mrkvu a...