obsahující kategorii Skopové maso
Baranie mäso nakrájame na kúsky. Nadrobno nakrájanú cibuľu opražíme na tuku dozlata, vložíme mäso, ktoré opečieme, podlejeme vodou, pridáme koren...
Odblanené a umyté baranie mäso popreťahujeme prúžkami údenej slaniny, osolíme, posypeme majoránom a
čiernym korením. Na oleji opražíme očiste...
Baranie mäso odblaníme, osolíme a opečieme na oleji, na ktorom sme vopred spenili pokrájanú cibuľu. Mäso
podlejeme vodou, pridáme sušené hríb...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme umyté, na menšie kúsky pokrájané baranie mäso, opražíme, pridáme
červenú papriku, soľ, na hrubšie ...
Umyté baranie mäso popreťahujeme prúžkami slaniny a potrieme cesnakom rozotreným so soľou. Na oleji speníme
pokrájanú cibuľu, pridáme mäso, o...
Umyté vykostené baranie pliecko (stehno) previažeme niťou. Povrch mäsa potrieme cesnakom rozotreným so soľou
a necháme v chlade odležať. Obie...
Baranie mäso vykostíme, umyjeme vo vlažnej vode, pokrájame na drobné kúsky, zalejeme vriacou vodou, osolíme
a pomaly varíme pod pokrievkou do...
Hrubšie vykostené rebierka trochu naklepeme, osolíme, potrieme rozotretým cesnakom, olejom a necháme odležať v chlade asi 2 hodiny. Potom rebierk...
Cibuľu speníme na masti, pridáme pokrájanú papriku, baraninu, olúpané paradajky a dusíme. Keď je mäso napoly mäkké, pridáme ryžu, vegetu, majorán...
Slaninu pokrájame na kocky, opražíme, pridáme olej a pokrájanú cibuľu, ktorú necháme speniť, vložíme umyté
pokrájané mäso, opražíme, osolíme,...
Umyté a vykostené baranie stehno (môže byť i pliecko) previažeme niťou a osolíme. Ak použijeme baraní chrbát,
zbavíme ho prebytočného tuku, k...
Mäso umyjeme a osušíme. Cesnak očistíme a nakrájame na prúžky, citrónovú kôru nastrúhame a olúpaný citrón nakrájame na kolieska. Nasekané čerstvé...
Zavarené brusnice.
Do väčšieho hrnca dáme vodu, ocot, koreňovú zeleninu, cibuľu, koreniny a všetko povaríme asi 10 minút. Do vychladnutej mariná...
Baranie stehno umyjeme, necháme odkvapkať a suché potrieme olejom, v ktorom sme rozmiešali horčicu, mleté čierne korenie a soľ. Potom ho uložíme ...
Cibuľu povaríme v osolenej vode asi 5 minút, vyberieme a necháme odkvapkať. Potom ju olúpeme, nasekáme nadrobno, premiešame so strúhankou, šunkou...
Baranie mäso očistíme, odblaníme, oparíme horúcou alebo slabou octovou vodou. Potom dobre umyjeme v studenej vode a utrieme utierkou. Osolíme, op...
Baraninu odblaníme, dobre umyjeme, prešpikujeme a pretriem cesnakom i údenou slaninou a posolíme. Mäso dáme na alobal, posypeme rascou, polejeme ...
Baranie mäso zbavíme prebytočného tuku, čiastočne vykostíme a umyjeme. Potom mäso pokrájame na rovnaké
kúsky, vložíme do hrnca, zalejeme vria...
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme umyté pokrájané baranie mäso, opražíme, pridáme soľ, rajčiakový
pretlak a dusíme do mäkka. Potom p...
Z mäsa odstránime loj a namočíme do šťavy z kyslej kapusty na dva až tri dni. Mäso potom prešpikujeme a upečieme. Týmto spôsobom odstránime z mäs...