obsahující kategorii Skopové maso
Kotlety vykostíme, odstraníme veškerý tuk, slabě naklepeme, mírně osolíme, ale hodně opepříme. Vkládáme do hluboké ohnivzdorné mísy. Polijeme vod...
Skopové nebo hovězí maso umeleme spolu s cibulí.
Do směsi přidáme ryži, nasekanou nať (koriandru, kopru a máty), sůl, pepř, špetku skořice, něk...
Cibuli osmahneme na tuku rovnou v pekáči. Maso potřeme utřeným česnekem se solí a na cibuli opečeme ze všech stran (stačí osolené maso a drcený č...
Maso hrubě umeleme, opepříme a vložíme na 5 minut na olej smíchaný s kouskem másla. Přidáme pokrájené cibulky a česnek utřený se solí a osmažíme ...
Cibuli nakrájenou nadrobno podusíme na sádle. Maso pokrájíme na kousky, osolíme, posypeme paprikou a přidáme k cibuli. Mezitím dusíme také na sád...
1. Skopové maso nakrájíme na kousky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a promícháme s jemně nasekanou cibulí. Pokapeme olejem a necháme v lednic...
Do této marinády nakládáme na hodinu až dvě na kousky nakrájené skopové nebo vepřové maso, které pak napícháme na jehly a opékáme nad dřevěným uh...
1. Maso z vykostěného hřbetu nakrájíme na plátky. Ledvinky rozpůlíme, vykrojíme močovody, spaříme horkou vodou, nakrájíme na plátky a okapané dám...
Skopové maso nakrájejte na kousky 25-30 g, osolte, opepřte a opečte. Přidejte osmaženou cibulku, citronovou šťávu, trochu vývaru a poduste pod po...
snadné
Maso nakrájíme na kostky, osolíme a vložíme do misky. Přidáme na silnější kolečka nakrájenou cibuli, maso opepříme, zakapeme olejem, zlehka promí...
Maso nakrájíme na kostky asi 5 cm, opepříme, potřeme je česnekem utřeným se solí a pokropíme vínem. Jinou chuť získá maso marinované v chilli omá...
Příprava:
Připravíme si asi 600 g mletého masa, nejlépe skopového. Nakrájíme cibuli, česnek, nasekáme petrželku, přidáme pepř, majoránku, muškát...
00:40
Tak tohle není bašta na veliký mejdan, protože 90% oszenstva by si stěžovalo, že na ně nezbylo... Leda že byste měli hřbítky z celého stáda.
T...
Ostrým nožom spravíme do mäsa malé otvory, do ktorých zasunieme cesnak nakrájaný pozdĺžne na štvrtky. Mäso posypeme soľou, korením a majoránkou. ...
Na másle osmahneme cibuli, přidáme pokrájené maso a za stálého míchání asi 5 minut opékáme. Přidáme sůl, pepř, koření, pokrájené papriky a dusíme...
Umyté mäso dáme variť do 1 litra vody, pridáme krúpy, deň vopred namočené fazuľu, 2-3 zrniečka celého čierneho korenia, trochu soli.
Varíme asi ...
Držky sa dajú variť v celku do mäkka.
Po uvarení ich nakrájame na rezančeky.
Uvaríme ryžu do polomäkka a pridáme nakrájané držky. Prilejeme mli...
Maso osolíme, hruď naplníme nádivkou a zašijeme. Mírně opepříme a opečeme na rozpáleném másle. Při pečení obracíme a potíráme máslem....
· snadné
Kůzlečí maso nakrájíme na kostičky, osmahneme na sádle, přidáme zpěněnou cibulku, ke které jsme přidali papriku, kmín, třený česnek a sůl. Vše po...
Řízky odblaníme, spaříme, lehce naklepeme a podle chuti osolíme. Z mléka, vajec, špetky soli a mouky našleháme jemné těstíčko, ve kterém namáčíme...