obsahující kategorii Telecí maso
Mäso oddelíme od kostí, odrežeme prebytočný tuk a vytvoríme kapsu.
Naplníme ju plnkou a otvor uzavrieme. Prsia zvonku osolíme.
Na pekáči ich na...
1. Řízky rozložíme na prkénku, zakryjeme průhlednou fólií a naklepeme.
2. Mozzarellu necháme okapat a rozčtvrtíme. Na každý řízek položíme p...
Do řízků ostrým nožem prožízneme kapsy, vnitřek vytřeme hořčicí osolíme a opepříme.
Do každé kapsy vložíme plátek šunky a sýra a kapsu uzavřeme ...
Řízky jsme opláchli a osušili. Do každého jsme nařízli kapsu. Zevně i uvnitř jsme každý řízek osolili a opepřili. Každou kapsu jsme naplnili 1 pl...
Umyté a odblanené mäso pokrájame na veľmi tenké rezne, ktoré naklepeme, osolíme a naplníme tenkými plátkami syra, ktorý posypeme oreganom. Spojím...
Mäso rozkrojíme na 4 rezne, naklepeme a do každého rezňa urobíme otvor, ktorý naplníme sterilizovaným hráškom a zelenou petržlenovou vňaťou posek...
Z masa nakrájíme 4 řízečky, dobře je naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme paštikou a posypeme udušenými žampiony.
Plátky přeložíme napůl a za...
Umyté a na porce nakrájené maso lehce osmažíme na části horkého tuku. Postupně přidáváme nadrobno nakrájenou cibuli, 25g rajčat a sladkou papriku...
Do umytej hrude urobíme otvor na naplníme ju praženicou, do ktorej sme zamiešali hrášok uvarené údené mäso pokrájané na kocky. Otvor zašijeme, mä...
Telecí kýtu rozkrojíme na větší plát, naklepeme, osolíme, potřeme nádivkou, stočíme jako roládu a převážeme nití. Roládu opečeme na tuku, podlije...
Mäso umyjeme a nakrájame na rezne, zľahka naklepeme, osolíme, prudko na oleji po oboch stranách opečieme. Potom podlejeme vodou a dusíme do mäkka...
Řízky naklepeme a každý protáhneme nudličkami slaniny. Pak je jemně poprášíme pepřem, posolíme a lehce obalíme v hladké mouce. Na rozpáleném másl...
Pracovný postup: Obarené mozočky odblaníme, rozdelíme na polovice a narežeme na plocho. Každú časť na jednej strane posolíme a poprášime múkou. ...
Teľacie mäso odblaníme, dobre umyjeme, vysušíme a nakrájame na rezne. Naklepeme, posolíme, obalíme v múke a na oleji opečieme. Hotové poukladáme ...
Telecí kýtu prošpikujeme celerem s mrkví, osolíme a zprudka opečeme na oleji s cibulí. Přilijeme 200 ml vody a dusíme doměkka. Maso vyjmeme, šťáv...
Postup přípravy: Telecí kýtu prošpikujeme celerem s mrkví, osolíme a zprudka opečeme na oleji s cibulí. Přilijeme 200 ml vody a dusíme doměkka. M...
00:44
Maso zalijeme vroucí vodou, mírně osolíme a uvaříme do poloměkka. Poté vyjmeme, necháme prochladnout a jemně semeleme.
Ze dvou třetin másla a...
1. Telecí maso - nejlépe z kýty - omyjeme, osušíme a nakrájíme na tenké nudličky. Na talíř nasypeme trochu mouky a maso v ní obalíme.
2. Cib...
00:20
Maso nakrájíme na kostky, opečeme po všech stranách na másle, podlijeme trochou vody, osolíme a dusíme téměř doměkka. Přidáme drobně nakrájenou ...
1. Telecí brzlík máčíme asi 3 hodiny ve studené vodě, kterou stále znovu měníme, dokud nezůstane čistá. Vložíme ho do hrnce, zalijeme studenou vo...
05:00