obsahující kategorii Telecí maso
Maso omyjeme a osušíme, nakrájíme plátky asi 2 cm široké. Poté rozkrájíme na části a rukou naklepeme. Připravíme si marinádu - smícháme tymián, r...
Maso silne asi 3cm. nakrájet na kostky, okořenit pepřem a polít citronovou šťávou. Okurku nakrájet na 16 plátků a napíchat na špíz střídavě s mas...
00:30
Obě masa nakrájíme na proužky, v kastrolu rozpustíme proužky slaniny, přidáme maso a po všech stranách osmahneme. Přisypeme sekanou cibuli a osma...
Umyté teľacie mäso pokrájame na drobné kúsky. Obielenú a nadrobno pokrájanú cibuľu opražíme na tuku a na
drobno pokrájanej slanine, pridáme č...
Steaky opracujeme, nasekáme, osolíme, okoreníme a necháme odležať v oleji aspoň 24 hodín. Špargľu očistíme a jemne povaríme v osolenej vode. Časť...
Najprv si pripravíme syrovú omáčku. Z múky a horúceho mlieka urobíme bešamel do ktorého zavaríme jemne strúhaný syr, dochutíme zmesou MAGGI Harmó...
01:30
Rozpálit olej na těžké pánvi a osmažit telecí po všech stranách na prudkém ohni. Vyjmout maso pomocí děrované naběračky. Přidat cibulo do stejnéh...
Na masle speníme cibuľku, pridáme nakrájané huby, posolíme a dusíme domäkka. Potom priklepneme vajce a pridáme nadrobno nakrájanú petržlenovú vňa...
02:00
1. Troubu předehřejeme na 200 °C. Do masa vetřeme sůl, pepř, papriku, kmín a prolisovaný česnek. Dáme do vymazaného pekáče, přidáme kolečka ci...
01:40
Na náplň: 30 g oleje, 50 g slaniny, 250 g čerstvých hub, 100 g šunkového salámu, sůl, 3 vejce. Na oleji rozpustíme nakrájenou slaninu, vložíme po...
Rezne naklepeme cez fóliu.
Pomocou špáradla pripevníme na každý rezeň plátok šunky a šalviový list.
Rezne z druhej strany okoreníme a osolíme.
...
Pracovný postup: Rezne naklepeme, osolíme a na polovicu každého položíme plátok šunky a syra. Druhú polovicu rezňov preložíme tak, aby okraje pr...
Maso rozřízneme a rozklepeme na plát.posolíme,poklademe tenkými plátky jazyka nebo šunky,nakrájenými okurkami a nakonec míchanými vejci.
Maso op...
snadné
Plátky masa naklepeme po obou stranách, osolíme a opepříme. Potřeme hořčicí, posypeme tymiánem, bazalkou a poklademe plátky šunky. Vytvoříme kaps...
Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na masti, pridáme teľacie mäso pokrájané na kocky a udusíme. Zvlášť udusíme na masti pokrájané huby, zaprášime ...
Z umytého mäsa odsekneme čiastočne krčné kosti, aby sme mohli mäso lepšie porciovať. Kosti posekáme,
rozložíme na dno pekáča a na ne položíme...
Odblanený mozoček uvaríme v slanej vode spolu s koreňovou zeleninou, poukladáme ho na misu, ozdobíme 4 na tvrdo uvarenými vajíčkami a polejeme 1 ...
Teľací mozog vo vlažnej vode odblaníme, vložíme do vriacej vody a asi 10 minút mierne povaríme. Uvarený mozog pokrájame na porcie a kladieme na t...
Časť červenej cibule nakrájame na drobno, na tuku vypražíme do zlata, pridáme zvyšok cibule, ktorú sme namleli najemno a posypeme sladkou papriko...
01:30
Mäso umyjeme a pokrájame na kocky. Nadrobno pokrájanú cibuľu zapeníme na oleji, pridáme červenú papriku, zamiešame, vložíme mäso, osolíme a pod p...