obsahující kategorii Telecí maso
Dobre umyté teľacie mäso pokrájame na menšie kúsky, klobásu a cibuľu na kolieska, slaninu na menšie kocky. Teľacie mäso posolíme, okoreníme. Stri...
Játra okořeníme obalíme v mouce a na cibulce orestujeme s anglickou slaninou. Kapustové a petrželové listy podusíme na česneku. Do měkkých listů ...
Pečeň umyjeme, odblaníme, pokrájame na rezance, pokvapkáme olejom a necháme ju na chladnom mieste postáť. Na panvici rozpálime zvyšok oleja, prid...
Umyté mäso nakrájame na rezne a troška naklepeme. V tlakovom hrnci rozpálime masť a rezne na nej z oboch strán opečieme. Osolíme, okoreníme, popr...
Hrubšie rezne uprostred po dĺžke prerežeme, aby sa vytvorila kapsička. Trochu ich naklepeme. Do kapsičky vložíme rozotretý cesnak, plátok šunky a...
Plátky masa lehce naklepeme a zprudka na oleji opečeme. Poté osolíme a poprášíme čerstvě mletým pepřem. Na opečené plátky dáme okapané kompotovan...
Naříznout řízky několikrát na straně a udělat malý zářez uprostřed každého řízku (takto se řízky nezkroutí). Rozehřát polovinu másla a osmažit na...
Řízky vyklepeme, osolíme a po obou stranách opečeme. Maso vyjmeme, na tuku osmažíme cibuli, mrkev a petržel. Maso opět vložíme zpět, podlijeme a ...
velmi snadné
1. Brambory omyjeme a ve slupce vaříme 25 min. Z paprik vyřízneme semeníky, lusky a jarní cibulku očistíme, omyjeme a nakrájíme na větší kousky...
Teľacie mäso opláchneme vodou a pokrájame na drobné kúsky. Očistenú, obielenú cibuľu pokrájame a na časti masti
opražíme do ružova. Pridáme k...
1. Maso opláchneme, osušíme a rozložíme. Osolíme a opepříme.
2. Mangold opereme, očistíme a odřízneme řapíky. Listy rozložíme na maso. Oloupem...
01:20
Rozpustit 60g másla v pekáči. Přidat mouku a stále šlehat asi 2min. ale nenechat ji zhnědnout. Potom dovnitř zašlehat vývar, poskládat dovnitř ma...
Plátky masa naklepeme, osolíme, posypeme polovinou sekané petrželky, poklademe půlkami plátků šunky a sýra, stočíme do ruliček, upevníme jehlou n...
Rezne naklepeme na hrúbku 3 mm. Na každý položíme 3 lístky šalvie, navrch plátok šunky. Na tanier nasypeme múku, posolíme ju a prikoreníme. Rezne...
Na rozohriatu panvicu nalejeme olivový olej, pridáme kusy teľacieho
mäsa, ochutíme soľou a čiernym korením. Potom pridáme prosciutto,
šalviu a ...
1. Řízky omyjeme, osušíme a jemně naklepeme. Šalvějové listy omyjeme a osušíme.
2. Máslo s olivovým olejem rozpálíme na pánvi. Šalvěj krátce o...
00:25
Troubu předehřejeme na 220°C.
Na každý osolený a opepřený plátek masa položíme plátek šunky a lístek šalvěje. Přehneme napůl a okraje spíchneme ...
1. Cibuli oloupeme, nadrobno pokrájíme a zesklovatíme na 2 lžících másla a 2 lžících oleje. Přidáme rýži. Vývar uvedeme do varu. Rýži zalijeme ...
00:40
1. Řízky omyjeme pod studenou vodou, osušíme a naklepeme je, až vzniknou tenké plátky. Osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce.
2. V hlubo...
00:20
Postup přípravy: Všechno maso se nahrubo pomele, přidají se 3 vajíčka, houska namočená ve víně, houska namočená v pivu, houska namočená ve smetan...
00:44