obsahující kategorii Telecí maso
1. Penne uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Scedíme a necháme na sítu dobře okapat.
2. Feferonku omyjeme, vyřízneme semeník, lusk n...
00:30
Studené máslo nakrájejte na mensí kousky. Na pánvi rozehrejte 1 PL studeného másla a na nem orestujte cibuli do sklovata. Na pánev prilejte víno ...
00:50
Omyté zelené fazole sedm minut povaříme ve slané vodě. Utřený česnek vmísíme do rozehřátého másla a uvařené fazolky promícháme s touto směsí. Pos...
Odblaněná játra nakrájíme na tenké nudličky a na rozpáleném oleji prudce opečeme. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, mletý pepř, znovu krátce ...
Ze šlehačky, hladké mouky a vajec vyšleháme těsto na palačinky, které ochutíme solí . Palačinky děláme silnější a ještě za tepla lehce potřeme sa...
Cibuli oloupeme a nakrájíme na kroužky. Papriky omyjeme a nakrájíme taky na kroužky. Játra očistíme, nakrájíme na nudličky necháme okapat a zhrub...
01:00
Postup přípravy: Maso omyjeme a nakrojíme kaspu. Uvnitř je osolíme a opepříme. Očistíme a pokrájíme žampiony. Oloupeme cibuli, nakrájíme ji na ko...
00:44
Postup přípravy: Maso omyjeme, osušíme a rozklepeme na tenké plátky. Osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Na každý plát masa položíme ko...
00:44
Příprava:
Osolte mleté maso, opepřete ho a přidejte Solamyl. Přidejte vodu a lehounce promíchejte. Z hmoty utvořte čtyři ploché karbanátky a ope...
01:00
Vykostěné maso prošpikujeme dvěmi třetinami slaniny nakrájené na nudličky, osolíme, obalíme v hladké mouce a zvolna opečeme na polovině dávky más...
Telecí koleno očistíme a osušíme. Maso potřeme olejem, osolíme, opepříme a potřeme česnekem, vložíme do pekáče a pečeme v předehřáté troubě při 2...
V telecí kotletě vytvoříme kapsu, vyplníme ji žemlovou nádivkou, kapsu uzavřeme jehlou nebo párátky, maso okořeníme a prudce opečeme. Na másle or...
Připravíme kvásek. Do trošky vlažného mléka vložíme droždí, přidáme špetku cukru a odložíme na teplé místo. Vařené brambory nakrájíme na silnější...
Kotlety vykostíme, nařízneme, naklepeme, osolíme, opepříme a prudce opečeme po obou stranách. Přeložíme je na nahřáté talíře, poklademe krabí maj...
Na oleji orestujeme kotlety z obou stran. Osolíme je a dáme stranou.
Na stejném oleji orestujeme nasekané mandle, podlijeme je vínem
a podusí...
1. Rozpálíme gril. Kotlety omyjeme a osušíme. Ostrým nožem nařízneme do masa kapsu. Vně i uvnitř osolíme a opepříme.
2. Rajčata omyjeme a osu...
00:45
1. Maso omyjeme a osušíme, do každé porce vyřízneme kapsu, osolíme a opepříme.
2. Roketu omyjeme, osušíme a nadrobno pokrájíme. Česnek oloup...
00:50
Kotlety osolíme a orestujeme na oleji z obou stran. Na stejném oleji
Na stejném ole orestujeme nasekané mandle, podlijeme portským vínem a podu...
Nakrájíme a naklepeme pátky. Na pánvi orestujeme vejce s krotkou a hráškem. Zblanžírujeme husí játra a prošpikujeme je mandlemi. Maso solíme a po...
Postup přípravy: Telecí maso nakrájíme na menší filátka, naklepeme, osolíme a opepříme. Maso opečeme na rozpáleném oleji a necháme stranou. Do vý...
00:44