obsahující kategorii Telecí maso
Mäso umyjeme, osolíme a okoreníme.
V panvici zohrejeme olej a mäso na ňom osmažíme z obidvoch strán.
Podlejeme vodou alebo bujónom a necháme du...
Umyté mäso opražíme na časti oleja. Na zvyšnom oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme očistenú pokrájanú
koreňovú zeleninu, opražíme, pridám...
Mäso nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme a pripravíme ho na prírodno na olivovom oleji.
2 avokáda, tvaroh, smotanu, olej, ocot, soľ a koren...
Rezne opláchneme, naklepeme, osolíme a posypeme paprikou, Po oboch stranách ich opečieme na rozpálenom oleji. Huby umyjeme, pokrájame a udusíme n...
Umyté teľacie mäso pokrájame na rovnaké kúsky. Potom ho zalejeme horúcou vodou, pridáme očistenú pokrájanú
zeleninu, soľ a uvaríme do mäkka....
Mäso nakrájame na väčšie tenké rezne, naklepeme, osolíme a uložíme na ne plátky šunky. Šunku potrieme rajčiakovým pretlakom, obložíme olúpanými p...
Pripravíme si plnku z masla, cibule, žemle, petržlenky a jemne nakrájanej slaniny. Plátky mäsa jemne naklepeme, osolíme, pokladieme plnkou, stoč...
00:50
Pracovný postup: Umyté teľacie mäso pokrájame na rezne a naklepeme. Údenú slaninu pokrájame na drobné kocky, necháme rozpustiť, pridáme posekanú...
Väčšie teľacie rezne naklepeme, osolíme, pokladieme na ne plnku, zvinieme, previažeme niťou a opečieme. Dáme
ich do nádoby so zvyšným olejom,...
Teľacie rezne naklepeme, osolíme, potrieme plnkou, zvinieme, spojíme špáradlom, obalíme múkou, opečieme na
oleji, podlejeme vodou a dusíme do...
Teľacie rezne naklepeme, osolíme, pokladieme na ne kúsky zeleniny, zvinieme, previažeme niťou a prudko opečieme
na časti oleja. Na zvyšnom ol...
Mäso roztlačíme jemne prstami, na koreníme a sprudka restujeme na oleji 1-2 min. z každej strany.
Potom znížime teplotu, pridáme maslo a mäso d...
Krok č.1: Nikomu neříkejte, že máte parmskou šunku - jinak nezbude na telátko.
Krok č.2: Nechte si otevřít lahev dobrého suchého bílého vína, tu...
Die Sahne und 400g Creme fraich in einem Topf offen ca.8-10min cremig einkochen lassen
Inzwischen die Zucchini waschen (!!) und in dünne gleich...
Řízky z brzlíku připravíme jako v předchozím receptu. Pak je osmahneme na rozehřátém másle dozlatova. Přidáme na plátky nakrájené žampiony, krouž...
1. V kastrolu rozehřejeme olej. Telecí plátky omyjeme, osušíme, osolíme, opepříme a prudce z obou stran na něm opečeme.
2. Česnek nadrobno po...
01:10
Postup přípravy: Maso rozklepat na tenké plátky, nakrájet na proužky cca 3x7 cm, opepřit, osolit a zprudka osmažit na cibulce. Přidat nakrájená r...
00:44
Z másla a hladké mouky připravíme jíšku, zalijeme ji masovým vývarem a na mírném ohni asi 30 minut povaříme. Necháme prochladnout, přidáme smetan...
Špalíček masa potřeme koňakem, 1 lžící oleje a rozmačkaným zeleným pepřem. Do jemně umletého masa zapracujeme sladkou papriku, 2 lžíce smetany,ve...
Zubereitung:
1. Filet mit Weinbrand, 1 Esslöffel Öl und zerdrücktem grünen Pfeffer einreiben. Bratwurstbrät mischen mit Paprika, 2 Essl...
00:45